Transcripcion del video: 10 Beneficios Para La Salud Del Azafrán
El azafrán es una de las especias más exóticas y costosas, conocidos por su color rojizo profundo y sabor dulce.
Su sabor distinto proviene de compuestos químicos, tales como picrocrocina y safranal. También contiene un carotenoide natural, conocida como crocina, que da al azafrán su color.
Debido a la combinación única de color y sabor, el azafrán es un ingrediente valioso en muchas cocinas de todo el mundo.
El azafrán también tiene varios beneficios terapéuticos y de salud. Tiene una gran variedad de componentes químicos, tales como la vitamina A, ácido fólico, cobre, potasio, calcio, manganeso, hierro, selenio, zinc, magnesio, riboflavina y tiamina.
Aquí te mencionamos los 10 principales beneficios para la salud del azafrán. Para mas información sobre el modo de uso puede ir a nuestra página web www.lasdietassaludables.com
1. Ayuda a la digestión:
El azafrán es eficaz para aliviar el gas y los problemas relacionados con la acidez ya que ayuda a la digestión. Además, tiene propiedades carminativas, lo que significa que ayuda a reducir la flatulencia y suprimir calambres en el estómago.
2. Se usa para tratar el insomnio
También puede utilizar el azafrán para tratar trastornos del sueño como el insomnio . Sus propiedades sedantes suaves ayudan a relajar los nervios. Esto a su vez promueve el sueño profundo.
3. Mejora la visión
De acuerdo con un estudio, el azafrán tiene efectos notables sobre los genes que regulan el funcionamiento de las células de la visión del ojo.
4. Mejora la memoria
El azafrán se cree que ayuda a inhibir la agregación y deposición de amiloide β en el cerebro, lo que ayuda en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
El azafrán también tiene un impacto positivo en el aprendizaje de la conducta, la concentración y la memoria. Para mejorar su memoria, beber regularmente leche o té de azafrán.
5. Mejora la salud del corazón
El azafrán también ayuda a mejorar la salud cardiaca. Los estudios en animales han encontrado que puede ayudar a tener niveles más bajos de colesterol y reducir la presión arterial alta. Sus propiedades antioxidantes ayudan a prevenir la formación de placa y mantener las arterias y los vasos sanguíneos en buen estado de salud .
6. Se usa para tratar el asma
El azafrán también puede ayudar a las personas con asma cuando las vías respiratorias se estrechan y hacen que sea difícil respirar normalmente. Este ayuda a reducir la inflamación en los pulmones, por lo que es posible que más aire pase a través de los pulmones. Esto facilita la respiración que ayuda a reducir la severidad de los ataques de asma.
7. Alivia el malestar menstrual
De acuerdo con un estudio del 2008, el azafrán se puede utilizar como una alternativa de tratamiento para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (PMS). Ayudará a reducir los síntomas del síndrome premenstrual como la hinchazón, calambres, cambios de humor, irritabilidad, acné, sensibilidad en los senos y la fatiga.
8. Combate la depresión
El azafrán es rico en carotenoides y vitaminas del complejo B que ayudan a aumentar los niveles de serotonina y otras sustancias químicas en el cerebro que están asociadas con la depresión. Un estudio del 2005 encontró que el azafrán es tan eficaz como la fluoxetina (Prozac) en la reducción de la depresión leve a moderada. El azafrán, cuando se toma correctamente, es eficaz para reducir los síntomas de la depresión.
9. Mejora la flexibilidad de la piel
El azafrán tiene propiedades naturales para aclarar la piel que pueden ayudarle a obtener una tez de la piel radiante, suave y más lisa.
10. Desacelera el envejecimiento
El azafrán contiene antioxidantes que protegen la piel del daño de los radicales libres que pueden causar envejecimiento prematuro. Además, es eficaz para el tratamiento del acné, manchas, y puntos negros que pueden dañar la piel
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